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ふんわ~り☆ふわふわ「お好み焼き」

離乳食時代からの愛娘ちゃんの大好物。それは、お好み焼き!
市販のお好み焼き粉にさらにだしと山芋をプラスしちゃうのが我が家流。
ふんわ~~りまるでホットケーキみたいになるぞよ。

はい! 今日の 「おいしい」 は

 ふんわ~り☆ふわふわ「お好み焼き」 


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【材料】
・キャベツ 1/2個
・豚バラ肉 200g
◆お好み焼き粉 大さじ6
◆山芋 大さじ4
◆だし汁 大さじ4
◆卵 2個
・天かす 大さじ2
・お好み焼きソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
・鰹節 適量


【作り方】
1、山芋をすりおろして、◆をすべて混ぜておく。
2、ボールに粗みじん切りにしたキャベツ、ひとつかみ半、天かす、1をおたま1杯分を入れて、
  熱したホットプレートに流し入れて焼く。
3、上に豚バラ肉を敷き詰める
4、3~4分したらひっくり返して豚肉側を焼く
5、青のりや、鰹節、マヨネーズ、ソースをトッピング


【ポイント】
・中に入れる具材は、桜エビや、イカ、チーズ、明太子お好みでアレンジしてチョ

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テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

2010/04/05 14:51 | 主菜(肉)COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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