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おバカな私の「さんまのかば焼き」

♪わたしバカよね~~ おバカさんよね~~

うん。確かにおバカさんです。。。んまぁ、それは御愛嬌っちゅうことで★パパりん★には許してもらってるつもり。
あ…許してもらえていると思い込んでる私はやっぱり ♪おバカさんよね~~

さぁ、前置きはそんな感じで、おバカバカバカ カバ焼きですよーー
さんまが安かったので。

今日の「おいしい」

さんまのかば焼き丼

003_convert_20100412144805.jpg
【材料】
・さんま 2匹
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・水 大さじ2
・小麦粉 適量
・炊き立てご飯 人数分


【作り方】
1、さんまを三枚におろして、小骨も抜く
2、1の水けをふいて、小麦粉をふるう
3、ボールに醤油、みりん、砂糖、水をあわせてまぜる
4、フライパンに油を熱してさんまを両面焼く
5、火が通ったら、調味料を加えてりを出す
6、炊き立てのご飯にのせてお好みで小ねぎを散らす

【ポイント】
・ごはんにもたれが欲しい方は、少し多めに調味料を足して作ってね。



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テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

2010/04/12 20:04 | 主菜(魚)COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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